Weingut OSWALD/Pura Rotwein lieblich

Cuvée 2015 - aus den Cabernetsorten Dorio, Cubin, Mitos und Dorsa. Um eine hohe Qualität zu erzeugen,werden die Trauben streng selektiert und von Hand gelesen. Nach einer geduldigen Fermentierung reift der Wein 15 Monate im Barrique. Es entsteht ein dichter Rotwein mit herausragendem Bouquet. Der Wein ist streng limitiert.

Der feinherber Riesling wurde speziell für unser Weinhaus abgefüllt. Die feinen Pfirsichtönebetören die Nase, am Gaumen dominiert ein harmonisches Fruchtspektrum mit einem Hauch von Süsse.Der Nachhall ist kräftig und anhaltend.

Zartes strohgelb im Glas, feine Zitrusfrucht in der Nase. Leicht und frisch,geradlinig und knackig am Gaumen, zugleich lang und Nachhaltig im Finish.Eine unglaubliche Vitalität und ausgeprägte Mineralik, die der Wein denkargen Schieferböden verdankt. Die schöne erfrischende Säure macht denSaar Riesling zu einem unverzichtbaren Essensbegleiter zu Fischgerichten,Meeresfrüchten und Krustentieren. Und das bei nur 12 % Alkohol

Etwas vegetabiler und altholziger Duft nach schwarzen Beeren mit Kräutertönenund erdigen Nuancen. Klar und geradlinig im Mund, herbe dunkle Frucht mit erdigenund leicht kräuterigen Noten, deutliches Holz am Gaumen, viel Alkohol, leichter Säurebiss, viel Tiefe, und Nachhaltigkeit im Abgang. Malbec - die Rebsorte mit dem vollmundigen Fruchtaroma. In diesem Fall perfekt vinifiziert. Ein Genusswein für lange Winterabende.

Ich habe mein Champagnerhaus gefunden.........Das Mousse ist fein und gräftig. Das Cuvée Réservée brut aus 100% Pinot Meunier als blanc de noir Champagner dufted fruchtig und beschwingt. Am Gaumen offnet sich die ganze Fruchtfülle mit Noten von Pflaume und Mirabelle. Im Finale lang und erfrischend.

Ein fruchtsüßer Wein von einer der Toplagen der Mosel. Zunächst verhaltende Fruchtnoten von Aprikose, Pfirsisch, grünem Apfel und etwas Citrus entfalten später am Gaumen ihr volles Spektrum.