Bitte geben Sie die Artikelnummer aus unserem Katalog ein.
Weinart: |
Weißwein |
Weingeschmack: |
Trocken |
Land: |
Deutschland |
Anbaugebiet: |
Saar |
Rebsorte(n): |
Riesling |
Jahrgang: |
2015 |
Alkoholgehalt: |
12.00 % Vol. |
Trinkempfehlung: |
bis 2035 |
Erzeuger: |
Van Volxem, Wiltingen - Roman Ni |
Nettoinhalt: |
0,75 Liter |
Allergene: |
Enthält Sulfite |
Beim Erwerb des Weinguts Van Volxem hegte Roman Niewodniczanski den Wunsch
die steile Schieferwand des Altenbergs in Kanzem mit seinen uralten Rieslingreben
zu besitzen. Im Jahre 2002 ging dieser Wunsch in Erfüllung. Dies war gleichzeitig
der Beginn einer extrem aufwendigen Restaurierung dieses grandiosen Kanzemer
Steilhangs. Über 9000 Stützpfähle wurden ausgetauscht und der steinige
Grauschieferboden mit roten Einschlüssen mit Humus durchmischt, damit die
Rebstöcke regenerieren konnten. Auch hier gelingt es Roman eine terroirbedingt
andere Aromatik herauszuarbeiten. Dieses geschmeidige opulente Mundgefühl
erinnert an feinste burgundische Grand Crus wie Montrachet.
Diesen Artikel haben wir am Dienstag, 06. März 2018 in unseren Katalog aufgenommen.