GARZÓN CABERNET-FRANC/TANNAT

Uruguay ist für seine Vorzeigerebsorte Tannat weltberühmt. Das Cuvée Cabernet Franc (80%) und Tannat (20%) ergibt eine wunderbare Harmonie von Fruchtigkeit, und Eleganz. Die Tannine sind gut eingebunden und wirken erst etwas spitz aber dann samtig weich-Vorsicht Suchtgefahr. Im Abgang lang und länger. Ein perfekter Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten.

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Champagne Robert Allait Brut Réservée 0,375 Ich habe mein Champagnerhaus gefunden.........Das Mousse ist fein und gräftig. Das Cuvée Réservée brut aus 100% Pinot Meunier als blanc de noir Champagner dufted fruchtig und beschwingt. Am Gaumen offnet sich die ganze Fruchtfülle mit Noten von Pflaume und Mirabelle. Im Finale lang und erfrischend. 16,50 EUR (19 % VAT incl. excl. Shipping costs)

Chateau de Cruzeau - Bordeaux 2015/16 Château de Cruzeau liegt zwischen Martillac und St Médard d'Eyrans im Süden von Pessac-Léognan. Es wurde 1973 von Andre Lurton gekauft und wieder zu alter Größe gebracht. Gegenwärtig ist der Besitz 101ha groß, 27ha davon sind weiss bestockt. Dieser Rote besteht aus 43% Merlot, 55% Cabernet-Sauvignon und 2% Cabernet Franc. Die Fermentation: 3 Wochen in Edelstahl mit anschließender Lagerunmg:in Barrique (30-40% Neu) machen aus diesem Wein einen fruchtbetonten und tiefgründigen Bordeaux mit Finesse. 20,80 EUR (19 % VAT incl. excl. Shipping costs)