"Raritäten"

*2016 VAN VOLXEM Altenberg Alte Reben

Beim Erwerb des Weinguts Van Volxem hegte Roman Niewodniczanski den Wunsch die steile Schieferwand des Altenbergs in Kanzem mit seinen uralten Rieslingreben zu besitzen. Im Jahre 2002 ging dieser Wunsch in Erfüllung. Dies war gleichzeitig der Beginn einer extrem aufwendigen Restaurierung dieses grandiosen Kanzemer Steilhangs. Über 9000 Stützpfähle wurden ausgetauscht und der steinige Grauschieferboden mit roten Einschlüssen mit Humus durchmischt, damit die Rebstöcke regenerieren konnten. Auch hier gelingt es Roman eine terroirbedingt andere Aromatik herauszuarbeiten. Dieses geschmeidige opulente Mundgefühl erinnert an feinste burgundische Grand Crus wie Montrachet.

55,00 EUR

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2012 VAN VOLXEM Wiltinger Gottesfuß Alte Reben

Dichte, konzentrierte Nase nach kandiertem Steinobst und Zitrusfrüchten mit herben kräuterig-pflanzlichen Aromen und intensiver, ein wenig erdiger Mineralik. Reintönig, dicht und sehr saftig im Mund, strahlende, teils kandiert wirkende Frucht mit lebendiger, feiner Säure, nachhaltig und tief am Gaumen, deutliche, subtile und gleichzeitig intensive, eher kühle Mineralik, noch sehr jung, vielschichtig, langer, hochfeiner, dabei extrem spannender Abgang. Unaufgeregte, geradezu selbstverständliche Größe. Begeisternd.

55,00 EUR

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Nettoinhalt: 0,75 73,33 EUR per Liter |  73,33 EUR per Liter

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2012 VAN VOLXEM Scharzhofberger Pergensknopp

65,00 EUR

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Nettoinhalt: 0,75 86,67 EUR per Liter |  86,67 EUR per Liter

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* 2015 VAN VOLXEM SCHARZHOFBERGER PERGENSKNOPP

65,00 EUR

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Burgund Pouilly-Fuissé Louis Jadot Domaine Ferret

43,99 EUR

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Nettoinhalt: 0,08 586,53 EUR per Liter |  586,53 EUR per Liter

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*Schloß Neuweier Heiligenstein Pino Noir "R"

Gewohnt hoch ist bei Schloss Neuweier das Basisniveau aber erst der 2020 auf den Markt gebrachte Pinot Noirs aus der Ersten Lage Heiligenstein ein 2015 und 2016 sind ebenfalls beindruckend und bestechen durch eine leichtfüßige Art bei gleichzeitiger Fülle und Würze. Für meinen Geschmack einer der besten Spätburgunder aus deutscher Herkuft! 90 Punkte – 2015 Pinot Noir trocken „Late Release“ Neuweierer Heiligenstein / 13%/a.A.

48,00 EUR

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Nettoinhalt: 0,75 64,00 EUR per Liter |  64,00 EUR per Liter

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STODDEN SPÄTBURGUNDER

19,00 EUR

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Nettoinhalt: 0,75 25,33 EUR per Liter |  25,33 EUR per Liter

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*Trauber XII Ahr-Spätburgunder

Eine konsequente Beschränkung auf ein sehr niedriges Ertragsniveau (für diesen Wein durften nur 12 Trauben, das entspricht ca. 0,5 l Wein, am Rebstock verbleiben) erbrachte uns einen Spätburgunderwein mit enormer Fülle. Fruchtigkeit, die Tiefe der Farbe, wie auch die reife Struktur der durchaus kräftigen Gerbstoffe ergänzen einander zur vollendeten Harmonie für Nase, Gaumen und Auge.

39,00 EUR

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Nettoinhalt: 0,75 52,00 EUR per Liter |  52,00 EUR per Liter

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Chateau Fontesteau

26,00 EUR

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Nettoinhalt: 0,75 34,67 EUR per Liter |  34,67 EUR per Liter

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Chateau Clauzet 2004 - Saint Estèphe

47,00 EUR

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Nettoinhalt: 0,75 62,67 EUR per Liter |  62,67 EUR per Liter

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CHATEAU PERAYNE - BORDEAUX "LE PAPILLON"

55,00 EUR

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Nettoinhalt: 75000 0,00 EUR per Liter |  0,00 EUR per Liter

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Chateau Gaby 2009 - Fransac

56,00 EUR

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Nettoinhalt: 0,75 74,67 EUR per Liter |  74,67 EUR per Liter

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Brolo di CAMPOFIORIN ROSSO VENETIEN

19,90 EUR

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Nettoinhalt: 0,75 26,53 EUR per Liter |  26,53 EUR per Liter

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*Brunello di Montalcino Poggio Salvi 05

39,00 EUR

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Nettoinhalt: 0,75 52,00 EUR per Liter |  52,00 EUR per Liter

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TIGNANELLO ANTINORI '13

199,00 EUR

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Nettoinhalt: 0,75 265,33 EUR per Liter |  265,33 EUR per Liter

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TIGNANELLO ANTINORI '15

Tignanello 2015 präsentiert sich in einem sehr intensiven Rubinrot. An der Nase harmonischer Zusammenklang der Noten von gut reifer roter Frucht, schwarzer Johannisbeere und Brombeere mit den Anklängen an Schokolade und Süßholz. Am Gaumen reich, umhüllend und vibrierend mit seidigen lebendigen Tanninen, die dem Wein viel Komplexität und Länge im Finale schenken.Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

199,00 EUR

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Nettoinhalt: 0,75 265,33 EUR per Liter |  265,33 EUR per Liter

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* 2020 TIGNANELLO ANTINORI

2020 ist so dicht und zugleich so seidig wie nie zuvor. Schwarzer Pfeffer, Nelke, saftige Schwarzkirsche in der Nase mit einer schwebenden Kräuter Aromen. Am Gaumen bleibt der Wein kräftig strukturiert, ganz fein poliertes Tannin, Sauerkirsche spielt mit süßer Weichselkirsche und Waldhimbeere. Estragon als Hintergrundwürze. Dazu etwas Sanddorn und pinke Grapefruit. Sehr frisch, mittelkräftiger Körper, nie fett, trotzdem immer mollig und geschmeidig. Sandig cremiges Tannin mit samtig rotfruchtigem Nachhall. Ein Wein, der auch von der reifen Säure lebt, elegant bleibt und in seiner Komplexität einzigartig ist. Von außergewöhnlichem Reifepotenzial geprägt und ohne Frage einer der besten Weine der Toskana. 98-99/100

169,00 EUR

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BERNABELEVA VINA BONITA '12

Dieser Reserva aus dem Rioja ist mein interessantester Wein seit langem. Obwohl dieser Reserva klassisch 2 Jahre in amerikanischer und franz. Eiche ausgebaut ist und aus 96% Tempranillo, 4% Graciano vinifiziert wurde, bietet er ein Potpourri von fruchtigen sowie würzigen Tönen. In der Nase und am Gaumen kraftvoll und beerig. DieDie Gerbsäure ist harmonisch eingebunden. Der Abgang endlos.

47,00 EUR

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Nettoinhalt: 0,75 62,67 EUR per Liter |  62,67 EUR per Liter

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Medrano Irazu Reserva 04

29,00 EUR

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Nettoinhalt: 0,75 38,67 EUR per Liter |  38,67 EUR per Liter

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Nuestro 20 MESES

76,00 EUR

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Nettoinhalt: 0,75 101,33 EUR per Liter |  101,33 EUR per Liter

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