Über 11 Jahre Vinum Bitburg 

Reise nach Chile / Argentinien war grandios!

Öffnungszeiten an Weihnachten:

Montag 17.12.18 - von 10 - 18:00 Uhr

Mittwoch 19.12. - Samstag 22. 12.18

von 10 bis  18:00 Uhr geöffnet!

Heilig Abend Montag 24. - 10:00 - 13:00 Uhr 

Verkostung im Januar siehe Aktuelles

Depot - Partner

Die gängigsten Produkte finden Sie auch 

in unseren 3 Depots außerhalb der Stadt:

  * Getränke Berger - Königswäldchen

  * Restaurant "Schillings" Meilbrück - Tankshop

  * "Setz dich" Café/Restaurant - Prüm, Hahnplatz

*** Neuigkeiten für Besucher meines Fachgeschäfts

in    AKTUELLES      

"Bleiben Sie heiter!"

wünscht Ihr Weinberater Paul J. Steinbach

Geschenke, Präsente, Genussprodukte verschenken oder versenden!  

Tel 06561-9463976  Mo. + Do. Fr. Sa. - immer 10:00 bis 18:00 Uhr

Schön, dass Sie meine Homepage besuchen. 

 Zur Zeit finden Sie hier ein großes Sortiment an trinkfertigen

Weinen, Sekt, Champagner und edle Spirituosen.

Verehrter Genussmensch, ich grüße Sie.

Der Internet-Shop und mein Fachgeschäft sind meine Leidenschaft.

Weinkauf ist Vertrauenssache - Vertrauen sie mir.

 *Alle angebotenen Weine sind  t r i n k f e r t i g  vorgelagert!

Am 01. Juni 2007, nach 2-jähriger Recherche und Verkostung mit Weinfachleuten 

und Genießern von weit über 1000 Weinen aus ausgewählten Weingütern der größten 

Anbaugebieten der Welt, habe ich dieses Geschäft mit Anfangs 100 Weinsorten eröffnet. 

Nach über 30-jähriger Erfahrung in der Hotellerie habe ich mein Hobby zum Beruf gemacht. 

Grundsätzlich müssen alle Winzer, deren Wein ich verkaufe, mit der Natur arbeiten ohne 

Bio-Winzer sein zu müssen. Hier möchte ich besonders das Weingut Van Volxem erwähnen.

Roman Niewodniczanski der das Weingut Van Volxem zu neuer Blüte gebracht hat wurde

gerade von der Zeitschrift Falstaff zum Winzer des Jahres gekürt. Auch Patrick Philipps von

Philipps-Eckstein war bereits Winzer des Jahres in Deutschland. Philipps-Eckstein hat die

bekannten Lagen Graacher Himmelreich und Graacher Domprobst.

Im Rhonetal und  im Bordeaux habe ich Sommer 2011 außergewöhnliche Winzer kennen-

gelernt und deren Weine eingekauft. Aus Spanien beziehe ich seit vielen Jahren Weine 

von Nuestro (Ribera del Duero) Londono und Medrano (Rioja) oder auch den Réserva von

Baron de Ley. Baron de Ley vindiziert trotz großer Menge hervorragende Weine wie auch 

Aurelio Mondes und Haras de Pirquet in Chile neben Boschendahl in Südafrika.

Capaia ist die Entdeckung des Jahres2010. Capaia in Südafrika gehört dem Wein-

Enthusiasten Baron Alexander von Essen und stellt außergewöhnliche, frankophile und

fruchtbetonte Weine her. Aus Italien führe ich Weingüter von Antinori, Bertani, Masi etc.

Nun komme ich zum besonderen Weingut Huarpe aus Argentinien. Huarpe produziert die

Weinlinien Lancatay und Taymente mit den Rebsorten Cabernet-Sauvignon, Malbec

Bonarda, Chardonnay und Semillon, darüber gibt es noch die elegante Selektion und den

überaus vollmundigen, fruchtbetont-fettigen "guayquil" dessen Nachhall nicht enden will.

Im Mai 2012 besuchte ich mit einem befreundeten Insider die Champagne und fand nach

vielen Verkostungen in Villers sous Chatillon,"Robert Allait Champagne". Das Gut

"Robert Allait" wird in der 4ten Generation familiär geführt und produziert hervorragende

Champagner. Zusammen mit der Fa. Chambrair bieten wir Ihnen die optimale Wein-

klimatisierung. Ob in Küche, Wohnzimmer oder Weinkeller, wir haben die besten Systeme.

Eine glückliche Zeit wünscht

Paul J. Steinbach - Der Weinberater        Bleiben Sie heiter!

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VAN VOLXEM Wiltinger Diesen Riesling zeichnet ein dezenter Duft von rauchigem Mineral und weissem Pfeffer aus. Nach einigen Minuten entwickelt er, vom Terroir geprägt, edle erdige Aromen mit feinsten Nuancen von Heidelbeere, Wacholder und Schlehe. Mit seiner herrlich fordernden, aromatisch intensiv an Jod erinnernden Mineralität ist der Braunfels Riesling ein hervorragender Essensbegleiter. 14,90 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) 19,87 EUR pro Liter Lieferzeit: 3-4 Tage

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