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PINOT GRIGIO FANTINI

Trocken, fruchtig & weich, aus der Region Abruzzen (Italien) Speziell für die jüngere Zielgruppe ist dieser rubin- bis granatrote Montepulciano gemacht. Kräftige Aromen von wilden Beeren lässt sein intensivfruchtiges und nachhaltiges Bouquet erkennen. Mit einem vollmundigen Geschmack und dem zarten Tannin.

8,75 EUR

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* 2020 TIGNANELLO ANTINORI

* 2020 TIGNANELLO ANTINORI

2020 ist so dicht und zugleich so seidig wie nie zuvor. Schwarzer Pfeffer, Nelke, saftige Schwarzkirsche in der Nase mit einer schwebenden Kräuter Aromen. Am Gaumen bleibt der Wein kräftig strukturiert, ganz fein poliertes Tannin, Sauerkirsche spielt mit süßer Weichselkirsche und Waldhimbeere. Estragon als Hintergrundwürze. Dazu etwas Sanddorn und pinke Grapefruit. Sehr frisch, mittelkräftiger Körper, nie fett, trotzdem immer mollig und geschmeidig. Sandig cremiges Tannin mit samtig rotfruchtigem Nachhall. Ein Wein, der auch von der reifen Säure lebt, elegant bleibt und in seiner Komplexität einzigartig ist. Von außergewöhnlichem Reifepotenzial geprägt und ohne Frage einer der besten Weine der Toskana. 98-99/100

169,00 EUR

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Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2012

Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2012

Die Farbe des Brunello di Montalcino von Casanova di Neri ist ein leuchtendes Rubinrot mit intensiven Reflexen; die Aromen erinnern an Zitrusfrüchte und rote Beeren wie Kirsche, Himbeere und schwarze Kirsche. Am Gaumen hat er weiche und seidige Tannine, begleitet von einer inhärenten Eleganz und guter Frische, die dazu verleiten, Glas für Glas zu trinken. Er empfiehlt sich zu traditionellen toskanischen Gerichten Ein Produkt, für die besondere Gelgenheit.

110,00 EUR

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Bassermann-Jordan Ruppertsberg Sauvignon blanc

Mit dem Ruppertsberger Sauvignon Blanc haben wir einen Wein kreiert, der Gegenteiliger zu unserem Rebsortenwein kaum sein könnte. Entgegen der exotischen Fruchtbombe zeigt sich dieser Wein, der über 80% im Holz ausgebaut wurde und zudem Anteile aus Amphore und Terracotta trägt, zügelloser und kühler. Unverkennbar findet sich Stachelbeere und Cassis in der Nase, reduktiv mit einem Hauch von Röstzwiebeln vereinen vermeintlich contraire Aromen und machen diesen Wein zu einem spannenden Begleiter im Glas. Am Gaumen entsteht eine Vollmundigkeit, die die Aromen des Ruppertsberger Sauvignonn Blancs, als ein Vollkornbrot mit dunkler Johannisbeermarmelade, in Gänze beschreiben lässt. Ein langer kräftiger Abgang mit stringenter Säure hinterlässt ein vollendetes einprägsames Erlebnis.

14,50 EUR

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Bassermann-Jordan Sauvignon blanc

Die Burgunder-Rebsorten werden bei Bassermann-Jordan bewusst ohne Lagenbezeichnung angeboten, da bei diesen Weinen, der Rebsortencharakter im Vordergrund steht. Angebaut werden die Trauben bevorzugt in kühlen Lagen, um die Frische und typische Frucht des Sauvignon Blanc zu erhalten. So sind die Weinberge überwiegend nach Osten ausgerichtet, was zur Aromenausprägung beiträgt. Die Weinreben sind auf unterschiedlichen Böden der Mittelhaardt gepflanzt. Nach der Lese wurden die Trauben entrappt und für mehrere Stunden auf der Maische belassen. Während der gesamten Verarbeitung wurde darauf geachtet möglichst wenig Sauerstoff an den Most zu lassen. So behält der Sauvignon blanc seine typische exotische Aromatik. Um diese Stilistik zu erreichen, wird der Wein auch komplett im Edelstahltank ausgebaut. In der Nase Stachelbeere, Maracuja, Holunderblüten, grüne Banane und grüner Apfel. Am Gaumen frisch, balanciert mit Zug und langem fruchtigen Abgang.

12,00 EUR

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Bassermann-Jordan blanc de noir

Der Blanc de Noir wird bei Bassermann-Jordan aus einem Rebsortencuvée erstellt. Spätburgunder, Merlot und Cabernet liefern die Trauben für diesen Wein. Die Trauben werden nach Sorten getrennt gelesen und gekeltert, die Moste anschließend miteinander „vermählt“. Die unterschiedlichen Vorteile und Aromen der einzelnen Sorten ergänzen sich zu einem einzigartigen Cuvée. In der Nase rote Beerenfrucht und feine Zitrusnoten. Am Gaumen ein frischer Wein mit zarter Säure und gutem Trinkfluss. Wunderbarer Terassenwein für die wärmeren Monate.

10,90 EUR

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WYNNS THE GABLES CABERNET-SAUVIGNON

The Gables Cabernet Sauvignon aus dem Wynns Coonawarra Estate im Süden Australiens ist ein trockener Rotwein, der in kleinen Fässern aus französischer Eiche gereift wurde. Schon seit mehr als 50 Jahren sind die Wynns und die Gables ein Garant für herausragende Qualität aus Coonawarra. Durch die 16 Monate lange Reifezeit wird die lebendige Cabernetfrucht unterlegt von einem eleganten Hauch zarter Zedernholzwürze. Der klassische New World Wein eignet sich ideal als Geschenk für gute Freunde dunklen Beeren, Cassis und Pflaume, aber auch Tabak, Vanille und Leder. Dicht und geschmeidig am Gaumen mit saftigem Nachhall. Dieser Wein ist dem Vater des heutigen Weinmachers gewidmet : "In honor of my father, my mentor, my friend Jonny Burger"

20,00 EUR

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WYNNS SIDING CABERNET-SAUVIGNON

Dieser exzellente Cabernet Sauvignon ist der alten Eisenbahnlinie gewidmet, die noch bis vor Jahrzehnten Coonawarra mit Adelaide verband. Mehrere hundert Fässer Wein wurden jährlich so in die schöne Metropole gebracht. Ein sehr origineller Cabernet mit klarer, klassischer und präziser Cabernet-Frucht, dunklen Beeren, Cassis und Pflaume, aber auch Tabak, Vanille und Leder. Dicht und geschmeidig am Gaumen mit saftigem Nachhall. Dieser Wein ist dem Vater des heutigen Weinmachers gewidmet : "In honor of my father, my mentor, my friend Jonny Burger"

20,00 EUR

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WYNNS COONAWARRA CHARDONNAY

Wynns Coonawarra Estate Chardonnay beweist es mit sortentypischen Aromen und lebendiger Frische. Der teilweise Ausbau in französischer Eiche unterstreicht feine Noten von eingekochten Birnen und weißfleischigem Steinobst mit eleganter Geschmeidigkeit am Gaumen. Ein Wein zum Sofort-Genießen, der aber ebenso gern noch 4 bis 5 Jahre lagern darf. Dieser Wein ist dem Vater des heutigen Weinmachers gewidmet : "In honor of my father, my mentor, my friend Jonny Burger"

13,50 EUR

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BWG KASELER NIES'CHEN RESERVE '18

Für diesen Wein haben wir uns Zeit genommen, damit Sie alle Zeit der Welt haben, ihn zu genießen. Grundlage dieser Réserve sind handgelesene hoch-reife, kerngesunde Rieslingbeeren aus der Spitzenlage der Ruwer, dem Kaseler Nies‘chen. Nach einer schonenden Kelterung und Gärung lassen wir den Wein in Doppelstückfässern à 2.600 Liter rund zwei Jahre auf der Vollhefe ruhen. Auf diese Weise kann das Gewächs sein volles Potenzial entfalten. Und das auf Jahre hinaus. Er begeistert durch seine Fülle an verführerischen Facetten, strotzt vor mineralischer Fülle und hat zugleich eine dichte, reife Frucht

29,00 EUR

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01. VAN VOLXEM Rotschiefer feinherb

13,90 EUR
18,53 EUR per Liter
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02. Huarpe Taymente MALBEC

18,50 EUR
24,67 EUR per Liter
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03. Côtes du Rhône Tradition

8,80 EUR
11,73 EUR per Liter
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04. Ventoux rosé

7,90 EUR
10,53 EUR per Liter
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05. Chateau Perayne 2006 - Bordeaux

12,50 EUR
16,67 EUR per Liter
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06. VAN VOLXEM WEISSBURGUNDER

14,90 EUR
19,87 EUR per Liter
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07. Nuestro Tinto 12 meses

11,20 EUR
14,93 EUR per Liter
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08. Chateau les Roches Gaby 2011 - Fransac

20,90 EUR
27,87 EUR per Liter
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09. Huarpe Taymente Cabernet

18,50 EUR
24,67 EUR per Liter
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10. VAN VOLXEM SAAR RIESLING

13,90 EUR
18,53 EUR per Liter
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